?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Искусственное мясо заменит натуральное
donets68

Искусственное мясоНовые технологии затронули все жизненные сферы человека и не обошли стороной пищевую промышленность. Так, еще совсем недавно - в 2013 году, себестоимость бургера, приготовленного из искусственного мяса, полученного лабораторным путем, составляла более 300 тысяч долларов, а теперь, спустя всего чуть более трех лет, его себестоимость едва превышает 10 долларов.

И на этом ученые не останавливаются. Они продолжают улучшать методики производства искусственного мяса и, следовательно, снижать его себестоимость. Большинство методик выращивания мяса в лаборатории, основано на использовании животных клеток, полученных из крови животных из которых в биореакторах формируется мускулатура, которая становится основой искусственного мяса.

На сегодняшний день, еще рано говорить о том, что искусственное мясо готово конкурировать с натуральным, но ввиду того, что его цена стремительно приближается к стоимости натурального мяса, можно с уверенностью предположить, что через 5-10 лет искусственные мясные продукты смогут потеснить на рынке продукты из натурального мяса.


По материалам: Businessua.com



Последние записи в журнале

  • Размер мозга не определяет количество ума

    Ученым удалось доказать, что никакой связи между размером мозга человека и его умом нет. И как тут не вспомнить школьные уроки анатомии, когда…

  • Стихотворение "Беженцы"

    Беженцы Вдалеке пылают зарницы, А в душе беспросветная мгла, Мы с тобою стоим на границе, Покидаем свой дом навсегда. Нет не ждем мы богатства…

  • Зарождение новой расы людей

    По мнению американских ученых, рождение людей с двумя сердцами, которое участилось в последние годы, может ознаменовать зарождение новой расы…

  • Гендер - это дальнейшее падение человека или возврат к его божественности?

    Согласно Пятикнижию Моисея, ставшему основой Торы и вошедшему в состав Библии, первое падение человека сопровождалось разделением его на два…

  • Детский сад или дом: что лучше для ребенка?

    По мнению ученых, пребывание ребенка в детском саду, может негативно сказаться на его психическом здоровье из-за возрастания уровня стресса в еще…

  • Путешествия - как смысл жизни

    Круговорот человеческой жизни, основанный на постоянно повторяющемся цикле дом - работа, приводит к негативным последствиям в самом человеке. И,…

  • Что означает грива льва

    Ученые опровергли представления большинства людей о том, что якобы большая львиная грива у льва означает, что самец находится в полном расцвете сил и…

  • Рыба живущая в земле

    Африка - уникальное место на Земле, где можно встретить все, что угодно. Примером тому, может служить уникальная рыба протоптер, которая имеет как…

  • Эволюция или инволюция?

    Ученые наконец-то задумались над тем, идет ли развитие человечества эволюционным путем? На первый взгляд, создается впечатление, что это так. Люди…